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    藤椒,中文学名:竹叶花椒(拉丁学名:Zanthoxylum armatum DC.),别称:万花针、白总管、竹叶总管(江西、湖南)等。由于其枝叶披散,延长状若藤蔓,故称藤椒;多年生灌木,高3-5米的落叶小乔木;茎枝多锐刺,叶面稍粗皱;或为椭圆形,小叶柄甚短或无柄?;ㄐ蚪干蛲鄙诓嘀χ?,果紫红色,有微凸起少数油点,种子径3-4毫米,褐黑色?;ㄆ?-5月,果期8-10月。主要分布于中国大陆西南、华东、华中及华北等地。 根、茎、叶、果及种子均药用,可祛风散寒、行气止痛,治风湿性关节炎等疾病。

    编辑摘要
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    目录

    形态特征/藤椒 编辑

    藤椒藤椒
    高3-5米的落叶小乔木;茎枝多锐刺,刺基部宽而扁,红褐色,小枝上的刺劲直,水平抽出,小叶背面中脉上常有小刺,仅叶背基部中脉两侧有丛状柔毛,或嫩枝梢及花序轴均被褐锈色短柔毛。叶有小叶3-9、稀11片,翼叶明显,稀仅有痕迹;小叶对生,通常披针形,长3-12厘米,宽1-3厘米,两端尖,有时基部宽楔形,干后叶缘略向背卷,叶面稍粗皱;或为椭圆形,长4-9厘米,宽2-4.5厘米,顶端中央一片最大,基部一对最??;有时为卵形,叶缘有甚小且疏离的裂齿,或近于全缘,仅在齿缝处或沿小叶边缘有油点;小叶柄甚短或无柄?;ㄐ蚪干蛲鄙诓嘀χ?,长2-5厘米,有花约30朵以内;花被片6-8片,形状与大小几相同,长约1.5毫米;雄花的雄蕊5-6枚,药隔顶端有1干后变褐黑色油点;不育雌蕊垫状凸起,顶端2-3浅裂;雌花有心皮3-2个,背部近顶侧各有1油点,花柱斜向背弯,不育雄蕊短线状。果紫红色,有微凸起少数油点,单个分果瓣径4-5毫米;种子径3-4毫米,褐黑色。

    生长环境/藤椒 编辑

    藤椒为喜阳性树种,性喜光照和干燥温凉的气候环境,比较耐旱。通常年平均气温在17-18℃,年降雨量900-1300mm的地区生长发育良好。但不耐涝,长时间积水会导致椒树死亡。对土壤要求也不严格,pH值6.5-8.0范围内均可生长。

    分布情况/藤椒 编辑

    国内分布:中国大陆山东、甘肃南部、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、贵州、四川、云南及西藏。
    国外分布:日本、朝鲜、越南、老挝、缅甸、印度、尼泊尔也有分布。

    栽培技术/藤椒 编辑

    藤椒育苗藤椒育苗
    实生育苗
    1、种子的采收和处理:选用育苗的种子应在10年生左右的树龄,无病虫为害,结果稳定,连年丰产的母树上采摘。将完全成熟(即将裂口)的果实于晴天中午采摘下来后,摊放在通风干燥的室内阴干后,果实自然裂口,种子脱落时,将其种子筛出来后放入清水中浸泡一天后换水。在换过水中加入1000倍70%甲其托布津或600倍50%多茵灵给种子消毒,以预防苗期病害。
    2、苗地的选择:⑴地势。选择不易积水,又能浇灌,通风透光的地方。⑵土壤。土壤是苗木生长好坏的基础。土壤结构、土质、肥力强度都直接影响到苗木的生长发育。为此,要选择土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水良好的地方。藤椒对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质土壤中生长良好。⑶水份。藤椒在苗期生长中也需要充足的水份,所以选苗地要有水源条件。
    3、苗地的整理:苗地一定要深翻,整平整细,让深层土壤熟化,增强土壤的通透性能,提高保肥保水能力,只有这样才能育出好苗壮苗。
    4、播种的时间与方法:
    ⑴时期:播种时期分春播和秋播,一般以秋播为主。秋播能减少贮藏保管种子的麻烦,越冬最好覆盖塑料膜,春播能减少冬季复膜的麻烦。
    ⑵方法:播种分大田播种和苗床播种。播种方法可点播、条播和撒播。为了便于管理,一般采用苗床式播种。此处着重介绍苗床(厢)式播种方法。苗术做成1米宽,床与床之间留30厘米人行道。将床(厢)面整细整平,四周作?。ㄈ缬=访纾?,整理厢面时撒磷肥(按每亩100公斤计算),结合平整厢面而将肥入土。将厢面整平后用粪轻水渗透,然后撒入种子,覆土2厘米左右,再用90%的敌百虫原粉兑水600倍用喷务器将厢面覆盖种子的土层喷至湿润,这样一是保持厢面有一定的湿度,二是杀死地下害虫(如蚂蚁、土狗子等),使种子不受损失。有条件的在厢面上撒上1厘米厚的锯木,既能保温,又能抑制杂草的生长。
    5、播种后的管理:播种后的主要管理措施有覆膜或覆草、浇溉、施肥、松土、除草和病虫防治。
    ⑴覆盖:保持厢面土壤湿度和温度、防止土壤板结和鸟兽危害,最好用农膜采用拱棚覆盖;也可用稻草覆盖,但效果不如农膜。经覆盖后的苗床出苗早而齐,当苗高4—5厘米时进行间苗,间密补稀,让幼苗均匀分布。
    ⑵浇溉:为了保证苗木生长的水分供应,不能等苗木萎蔫了才浇水。一般当土表层5厘以下出现干燥就要马上浇水。
    ⑶施肥:藤椒苗期主要以有机肥配速效氮肥(尿素)为主,能配用生物肥料更好。方法是先将尿素或其它生物肥料均匀撒在苗床上,然后施入粪清水。注意:苗期施肥要少吃多餐,少施勤施,不要施心狠肥,以免造成肥害。在苗期还要不定时地施根外追肥。就是用含有氮、磷、钾、铁、镁、锰、铜的微量元素。如宝力丰50克兑水30斤(一喷务器)叶面喷务。
    ⑷松土除草:及时松土,既除了草,又保持了苗地有良好的通透性,减少水份蒸发,促进气体交换,促使苗木能快速生长。及时除草既能减少病虫害发生,又避免了杂草与苗木争肥。
    ⑸容器育苗:有条件的可采用容器育苗,如纸制营养袋、塑料膜营养袋、营养砖等方法育苗。
    繁殖方法
    ⒈嫁接技术:
    ⑴砧木的选择。能以野生花椒幼树作砧木最好,具有亲和能力强、高抗病虫害的特点。也可用共贴进行??尚∶绲徒?,也可老树高接。
    ⑵嫁接方法??捎?/span>芽接、枝接、切接、腹接、劈接等方法都可以,具体方法根据所嫁接的树龄而定。
    病虫害防治
    常见病害
    ⒈根腐病。根腐病是椒类植物发生最普遍的病害,从成年树至苗圃均可发生。主要症状是部变色腐烂,有异臭味,根皮与木质分离,木质呈黑色;地上部分叶片变小、变黄、枝条发育不全、果实变小,发病严重时全株死亡。
    防治方法:⑴一定要选择排水条件良好的地块栽植藤椒;⑵把好苗期的预防与治疗。在苗圃内用15%粉锈灵500—800倍液预防。⑶用70%甲基托布津500—800倍液浇根,用15%粉锈灵500—800倍液浇根。
    ⒉干腐病。该病引起树体早期落叶,生长不正常。发病部位以其干为主,病斑呈湿腐状。病部褐色,剥离时可见白色菌丝。
    防治方法:⑴清除枯枝、病枝。⑵喷施70%甲基托布津400—800倍液或50%多菌灵500倍液,有一定疗效。
    ⒊褐斑?。孩藕职卟∥:χ⒆醇按就揪?,主要危害叶片。病斑在树体现由下而上逐步漫延,造成早期落叶。
    防治方法:⑴冬春清园。⑵发病初期用70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵600倍液喷务。
    常见虫害
    ⒈凤蝶。成虫体长25—30毫米,身体黄绿色,象豆叶黄。
    防治方法:⑴人工捕捉成虫。⑵幼虫期喷80%敌百虫800倍液或2.5%敌杀死2000倍液。间隔10—15天一次。连喷二次。
    ⒉蚜虫。虫体黄绿或黄色,秋季为深绿色。为有翅胎生雌蚜。一年发生20—30代,危害严重。
    防治方法:早春孵化期及时喷药??裳∮?.5%敌杀死2000倍液、蚜虱净2000倍液喷务,冬季喷波美3—5度石硫合剂。
    ⒊天牛。成虫19—24毫米,黑色。2—3年发生一代。主要以幼虫在树皮内取食,5—6月份进入木质部、严重损坏树体生长。
    防治方法。⑴4月幼虫期用刀子刮掉危害部分的树皮,或在5月用钢丝钩杀已蛀入木质的幼虫。⑵8月中旬人工捕捉正产交配的成虫,⑶药物防治,用80%敌敌畏乳油500倍液注入虫孔,然后用泥土封闭虫孔,效果良好。

    分类学/藤椒 编辑

    毛竹叶花椒(变种)
    嫩枝梢及花序轴、有时叶轴均有褐锈色短柔毛?;?、果期与竹叶花椒相同。
    产湖南、广东、广西、贵州、四川、云南。生境与竹叶花椒相同。
    竹叶花椒(原变种)
    嫩枝梢及花序轴均无毛,小叶仅背面基部中脉两侧有丛状柔毛。
    产山东以南,南至海南,东南至台湾,西南至西藏东南部。见于低丘陵坡地至海拔2200米山地的多类生境,石灰岩山地亦常见。日本,朝鲜,越南、老挝、缅甸、印度、尼泊尔也有。

    主要价值/藤椒 编辑

    藤椒用途广泛,经济价值很高。工业上和花椒用途一样现用于制润滑剂,油漆和肥皂等。果作食品调味及防腐剂;
    药用价值
    根、茎、叶、果及种子均药用,可祛风散寒、行气止痛,治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛,又作驱虫剂及醉鱼剂。
    膳食价值
    藤椒油,色泽亮丽??谖肚逅?,麻香浓郁,麻味绵长,比花椒油更香,更麻,更生态,是宾馆,饭店,家庭的理想日常调味品。

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